红薯缺少蛋白质和脂质,搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,营养均衡。红薯最好在午餐吃。因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
·热量 389.6Kcal
·蛋白质 8.1g
·脂肪 5.5g
·膳食纤维 4.3g
·碳水化合物 75.2g
·Na 155.0mg
用料
1.蒸熟红薯 | 300克 |
2.纯牛奶 | 40到50毫升 |
3.蔓越莓 | 25到30克 备用 |
4.芝士 | 40到50克 备用 |
Vitamix版-芝士焗番薯的做法
按照顺序将蒸熟的红薯,纯牛奶放入Vitamix容杯后盖紧杯盖。
启动机器,将转速缓慢调至5,使用搅拌棒,搅拌15秒或搅拌细腻即可
将番薯放入烤盘,涂抹均匀,撒上蔓越莓,再撒上芝士覆盖。
入烤箱,上下火,180摄氏度,8到10分钟即可。芝士融化,红薯微焦,呈金黄色
小贴士
知识小课堂:食品Na含量标准
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每100克或100毫升食品中Na的含量小于或等于120毫克,称为低Na食品