重庆人想把所以食材都搞成川味！
用料
| 油 | 5克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 0克 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 0克 |
| 生蚝 | 10个 |
| 小葱 | 10根 |
| 豆瓣 | 1勺 |
10分钟搞定川味生蚝的做法
剥蒜弄成泥，小葱切得细细的，小火把油烧热，把准备好的材料拌进去炒香！
一定小火，小火，慢慢炒。
其实我个人不喜欢豆瓣酱的味道，但也不喜蒜味，只能用豆瓣酱压压蒜味了哈。豆瓣还有个功能就是上色！看起来红红的，很有食欲。
不需要再加盐，豆瓣酱和酱油、耗油都自带盐的。
炒好了就在锅里歇着。![10分钟搞定川味生蚝的做法步骤图 第2张]( "10分钟搞定川味生蚝的做法步骤图 第2张")
生蚝洗净剥开，放在加了水的蒸锅。
用勺子把炒好的酱一勺一勺的覆盖在洗好剥开的生蚝上！
冷水开锅蒸到沸腾，水烧开后，3-4分钟就熟啦。
注意凉一下再吃哦，不要吃烫食，增加得口腔、食管癌风险！![10分钟搞定川味生蚝的做法步骤图 第3张]( "10分钟搞定川味生蚝的做法步骤图 第3张")
