这道方子也是从下厨房里的前辈那里学的，简单易记住，做出来的蛋挞也很好吃……
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 蛋挞皮 | 6个 |
| 鲜牛奶（家里没有，我用原味酸奶代替的，用量一样） | 50ml |
| 淡奶油（话说淡奶油好贵，100ml用下去好心疼） | 100ml |
| 白砂糖 | 20g |
10分钟搞定的蛋挞的做法
上述用量亮相，我没有拍视频，做的过程也没有留图片，就口头阐述吧。
先把酸奶，淡奶油和糖放一起搅拌，我直接把盆放在煤气灶上加热促进糖的融化。![10分钟搞定的蛋挞的做法步骤图 第2张]( "10分钟搞定的蛋挞的做法步骤图 第2张")
加入2个蛋黄，继续搅拌，搅啊搅，把蛋黄搅均匀就可以了。
将蛋挞液倒进蛋挞皮里，大概倒7.8分满，我这里买的现成的皮，比较省事，喜欢吃黄桃的或者其他水果的可以现在加点，我这次加的是芒果……
烤箱190度预热，前辈的帖子里说的是220度，我试过我家的烤箱这个温度太高，往往外面糊了，里面还没好，所以这个温度也是根据自己家的烤箱来定的。我家的是190度，烤20分钟左右就差不多了……
![10分钟搞定的蛋挞的做法步骤图 第3张]( "10分钟搞定的蛋挞的做法步骤图 第3张")
