最近迷上了铜锣烧,休息日在家自己开始 “研发”。嘿,这铜锣烧的外皮不就是松饼嘛,“一饼两用”!
不过对于烘焙小白来说,什么干性发泡、湿性大泡也太麻烦了不如买个捏捏袋,倒入蛋液加入鸡蛋直接解决!
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 140 |
麦谷村 | 1袋 |
懒人松饼,捏捏就成的做法
谷麦村松饼粉,加一个鸡蛋,140ml的牛奶
捏捏捏
平底锅小锅,倒入面糊。等一面有小孔后就可以翻一面了。
可以直接用捏捏袋的小口倒面糊。不过我还是倒碗里了。用汤勺摊饼会圆一点。这个捏捏袋的松饼不甜。喜欢!还是撒了点糖霜,有味道!
抹上红豆沙,就是铜锣烧!机智极了
真不错