很好捏的团怎么做才好吃,最正宗的很好捏的团制作方法

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很好捏的团的做法步骤图,很好捏的团怎么做好吃

你做三四月的事,在八九月自有答案🙆🏻‍♂️

用料  

糯米粉 一斤
开水/艾叶水 适量
柚子叶 20片
花生油 适量(用于涂抹柚子叶)
芝麻 半碗
黄糖 半碗
花生 半碗

很好捏的团的做法  

  1. 1.在锅中加入热水放入艾草
    2.煮到艾草叶用手捏易碎。
    3.放入(盐/碱/小苏打)其中一种配料到水中增色

    很好捏的团的做法步骤图,很好捏的团怎么做好吃 第2张
  2. 4.艾叶煮熟出锅,过一遍冷水用菜刀剁碎即可(不过冷水也可以)减少烫感。
    5.在盘中加入糯米粉,剁碎的艾叶用手搅拌揉面至图中色彩。
    6.柚子叶上涂抹花生油到每一片上(防粘),面团适量放一点花生油。

    很好捏的团的做法步骤图,很好捏的团怎么做好吃 第3张
  3. 8.黑芝麻,花生分开炒香加入黄糖搅拌均匀包入艾草面团中。如上图~  
    9.艾草团大小,宽扁随心❤️

    很好捏的团的做法步骤图,很好捏的团怎么做好吃 第4张
  4. 成品图

    很好捏的团的做法步骤图,很好捏的团怎么做好吃 第5张
  5. 好吃😋😋😋

    很好捏的团的做法步骤图,很好捏的团怎么做好吃 第6张

小贴士

艾草团中尽量减少水蒸气进入团中

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