家附近捣蛋的松鼠的祸害下,六颗辣椒苗拔了五颗,萝卜苗全被刨了。甜椒刚结果就被拔下来。五月头开种,就收获一份葱,一份小香葱。为了不浪费这一个月的难得收获,火鸡肉丸子菠菜汤喝起来🍲
用料
火鸡肉肉馅 | 200g |
豆腐 | 50g |
胡萝卜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 适量 |
小香葱 | 一把 |
虾油 | 一小勺 |
麻油 | 适量 |
火鸡肉丸子菠菜汤的做法
小香葱切珠,胡萝卜切小粒,豆腐压碎
火鸡肉馅加入步骤1,打入鸡蛋一个,用筷子搅出肉筋
锅里烧水,锅底冒泡后,虎口挤出喜欢大小的肉丸子,水开后煮丸子三分钟,出锅前家香油和菠菜。汤鲜丸嫩的火鸡肉丸子菠菜汤可以吃啦🍲
小贴士
丸子下锅一定要在水开前,否则容易散开不成型😂