用料
鸡翅中 | 个 |
炸鸡粉 | |
鸡蛋 | 1只 |
面包糠 |
无油香辣鸡翅的做法
鸡翅用适量炸鸡粉拌匀冰箱冷藏腌制24小时(时间越久越好)
鸡蛋打散成蛋液
面包糠加适量辣椒粉、胡椒粉拌匀
腌制好的鸡翅均匀的裹满蛋液,沾面包糠,放入铺好锡纸的烤盘,上下火🔥,170度20分钟,中途翻面一次,面包糠上色即可
小贴士
1️⃣鸡翅腌制的时候可以用牙签多扎几下,这样腌制的更入味
2️⃣在没有炸鸡粉的情况下,可将蚝油、糖、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉混合来代替炸鸡粉,腌制一晚
3️⃣最后个人觉得这个鸡翅和泰式甜辣酱真的是绝配