身为南方人却爱上了北方菜，不过因为从小饮食习惯的关系，不太能接受重油重盐的食物，经过多次研究，最终做成了这道好吃的猪肉炖粉条。老公超爱吃，每次都说去外面吃不到这个味，而且吃完没有油腻难受的感觉。
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 粉条 | 1把 |
| 茶树菇 | 1小包 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 生姜 | 5片 |
| 蒜 | 4瓣 |
不油腻的猪肉炖粉条的做法
五花肉切大片，用老抽腌制五分钟
![不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第2张]( "不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第2张")
茶树菇和粉条都分别用开水浸泡三十分钟
![不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第3张]( "不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第3张")
热锅加油加肉煸炒至熟透，稍微有点酥更好
![不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第4张]( "不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第4张")
加入准备好的姜蒜八角香叶煸炒俩分钟
![不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第5张]( "不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第5张")
加适量热水炖煮三十分钟，加入少许酱油，水开后加入茶树菇。
![不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第6张]( "不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第6张")
红烧肉炖至汁还剩四分之一的时候加入粉条，继续炖至粉条熟透，出锅前加入适量盐，就可以出锅啦。
![不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第7张]( "不油腻的猪肉炖粉条的做法步骤图 第7张")
小贴士
我做菜的原则就是要吃的舒心，吃完舒服，调料尽量少放