特别适合冬天的暖暖的汤,孕妈妈和哺乳期的妈妈们也会爱吃哒
用料
龙利鱼 | 280g |
番茄 | 2个 |
姜 | 4片 |
番茄酱 | 30g |
蛋清 | 1个 |
玉米淀粉 | 15g |
白胡椒 | 1g |
料酒 | 15g |
开胃番茄龙利鱼汤的做法
鱼切薄,放入塑料袋,放入盐,白胡椒,料酒,玉米淀粉,蛋清,混合均匀腌一下。
番茄去皮切大块,姜切片
热锅凉油,姜片炒香。
放入番茄,用铲子铲碎煮红
加入番茄酱和煮一下,倒入热水
水开后倒入鱼片,搅匀,水再次开起来就好了。
很鲜美,来吃吧٩( 'ω' )و
小贴士
不要煮久了,鱼片化掉就不好吃了。