喝腻了番茄鸡蛋汤?不喜欢吃鸡蛋?天气太热没有胃口?天气太冷想喝点汤暖暖胃?一碗番茄鱼汤解决你所有的问题,不仅清爽开胃,并且低脂健康,简单易操作,十几分钟就可以搞定了,来试试吧,保证让你百吃不厌,欲罢不能,哈哈!
用料
西红柿 | 2个 |
龙利鱼 | 200克 |
小葱 | 3根 |
姜 | 1小块 |
淀粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
番茄龙利鱼,低脂开胃,百吃不厌!的做法
准备好材料,龙利鱼解冻,番茄洗干净
龙利鱼切片,加入淀粉、生抽、耗油、料酒、姜片,腌制十分钟
番茄切小块备用,不喜欢吃皮的可以用热水烫一下去皮切小块
锅内放一点点油,或者不放,加入番茄,将番茄炒软,加入适量的水,将水煮开。可以直接加入开水,省时间。
水开一分钟后加入腌制好的龙利鱼,搅一下,防止鱼片粘连,盖上锅盖煮两分钟。加入一点点盐,一点点鸡精提鲜,鸡精可以不加,不过建议加一点,真的很鲜。
关火出锅,加入切好的葱花,我一个人可以喝一汤碗,哈哈。
小贴士
如果想省事,可以直接煮一点面条,煮好捞入番茄鱼汤里,一餐搞定!别试,你会忍不住多吃两碗面条的,哈哈!