用料
| 龙利鱼（冷冻） | 一半 |
| 西红柿 | 1个 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 豆腐 | 半块 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 花椒 | 5粒 |
龙利鱼番茄汤的做法
1、准备一半龙利鱼
![龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、备好调料，鸡精、花椒、盐、白胡椒粉、料酒、番茄酱
![龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、把龙利鱼切片，用少许料酒，盐，白胡椒粉味20分钟。
![龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4、把西红柿，胡萝卜，金针菇切块备用
![龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5、豆腐切小块
![龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
6、锅内倒油，炝葱蒜，花椒，倒入西红柿，胡萝卜炒至出汁加入金针菇，番茄酱翻炒
![龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
7、加入清水和豆腐
![龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
8、大火煮开后，调中火加入龙利鱼，盐，白胡椒粉少许，鱼肉煮白，撒入香菜即可（白胡椒粉可以少放因为腌制的时候已经加入白胡椒粉了）
![龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "龙利鱼番茄汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
做出来很鲜美，龙利鱼不要切太小，易碎。