用料
| 碗豆 | |
| 肉末 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
烂肉碗豆的做法
洗好豌豆，剁好肉末 切好葱姜末
![烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第2张]( "烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第2张")
肉末放淀粉抓匀
![烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第3张]( "烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第3张")
油热放入肉末炒至变色 放豆瓣酱葱姜末翻炒
![烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第4张]( "烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第4张")
下入豌豆翻炒 一会再加入水把碗豆煮耙
![烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第5张]( "烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第5张")
放盐生抽少许白糖 完成出锅
![烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第6张]( "烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第6张")
一定要留点汤别煮干了
![烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第7张]( "烂肉碗豆的做法步骤图，烂肉碗豆怎么做好吃 第7张")
烂肉碗豆怎么做才好吃,最正宗的烂肉碗豆制作方法
炊艺屋
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