油焖笋｜家常快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的油焖笋｜家常快手菜做法

笋都是大自然的馈赠，也是个时令菜。只需要最简单的食材和最简单的调料，就可以做一道鲜美的油焖笋！

用料  

油焖笋｜家常快手菜的做法  

1. 春笋去壳，切成小块，方便入味

2. 大火，热油，油稍微多一点。

3. 加入春笋，大火爆炒，加2勺生抽，1勺老抽（为了上色），1勺白糖。

4. 将调料炒均匀之后，盖上锅盖，中小火焖。焖煮的时候隔一会儿翻炒一下，以免焦掉，差不多5分钟出锅即可。

小贴士

1. 不需要加料酒，葱花啥的，用最简单的酱油和糖就可以。
2. 焖煮的时候可以不需要额外另外加水，或者加少量水就可以，不用太多，用食材原本里面的水就可以。