焦香微辣下饭，杏鲍菇香煎五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的焦香微辣下饭，杏鲍菇香煎五花肉做法

煎过的五花肉香脆不腻，豆豉香十足，微辣口味也很下饭。

用料  

焦香微辣下饭，杏鲍菇香煎五花肉的做法  

1. 五花肉洗净切片，用黑胡椒、葱姜粉和料酒抓匀腌10分钟左右。

2. 杏鲍菇切片，青尖椒切段，小米辣切碎备用。

3. 锅里放油，加入豆豉炒香，然后下五花肉，摊开用中火煎熟至微微焦黄，盛出来。

4. 用锅里剩下的油炒熟杏鲍菇，然后放进五花肉中火炒匀。

5. 加入青尖椒和小米辣碎，放盐，大火爆炒均匀。

6. 完成啦！