天气渐暖,到了凉拌的天下,低脂健康的素食料理需要一款增加食欲的清爽蘸汁来迎接夏天,还可以直接做拌面汁,将主食和配菜通通拿捏!
针对多种配料需要绞碎的料理,一款得心应手的厨具非常重要,东菱百味佐料机四碗配置,专刀专用,生熟分开不串味。而且量少也不空转,夏季美食即做即享,保证餐餐新鲜不浪费。
用料
东菱百味佐料机 | 1个 |
蒜 | 3-4瓣 |
小米辣 | 1-2个 |
香菜 | 适量 |
烤花生 | 适量 |
柠檬汁/米醋 | 少量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
香油 | 2勺 |
孜然粉 | 适量 |
凉白开 | 5勺 |
茄子、茭白、白菜、西兰花等 | 适量 |
荞麦面 | 适量 |
低脂素什锦与凉面的万能蘸汁【东菱百味佐料机】的做法
准备食材
有三个小佐料碗可以分类操作,健康卫生不串味;
蔬菜的种类可自行选择,看看冰箱里都有什么吧👀;清洗蔬菜,香菜洗净甩干水分和小米辣放一起;
茭白、茄子和白菜切成细条,西兰花切小朵,放蒸锅大火蒸12-15分钟;
打蒜蓉,东菱百味佐料机容量设计合理,少量也能均匀绞打,无线便捷设计,摆脱电线束缚,备料更方便哦;
打点花生碎会更香,底部有防滑垫,单手操作稳稳的;
香菜和小米辣一起打碎,多碗分类的好处就在这里了,家里有不爱吃辣或者香菜的,可根据口味单独添加配料;
几秒钟就可以打得非常细腻;喜欢更香一点,可以在蒜蓉上淋一层热油,再加入其余调味料;
加入适量凉开水,搅拌一下,尝个咸淡,万能蘸汁就完成了;
小碗可以直接当味碟使用;主食部分,可以选择低热量的荞麦面,煮熟后过凉开水即可;
蒸好的蔬菜摆个盘,可以蘸着吃
也可以蘸面
或者直接凉拌
东菱百味佐料机多碗叠加嵌合设计,不占位置的套娃式一体收纳,小巧精致易清洗;
享受完料理,加上没有负担的厨房后续工作才是真正的完美呀!
小贴士
❤️东菱百味佐料机无线设计,超长续航,小巧轻便,便于收纳,也很适合户外野炊使用哦。
❤️菜谱约为两个佐料碗的份量。