菌类植物的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增强人体免疫力哦!营养丰富,换着各种做法,吃出不一样的鲜美呢!
用料
鸡脾菇 1条(超大的) | |
椒盐 适量 | |
胡椒粉 适量 |
香煎鸡脾菇(杏鲍菇)的做法
鸡脾菇用水冲洗一下,用厨房纸吸干表面的水分,按自己需要的长度切段,再切成2-3mm的薄片;
不粘锅热锅放油,加入鸡脾菇片中小火慢煎,煎到两边翘边了就可以翻另一面继续煎了,熟的鸡脾菇会变色哦!当你煎的时候就能辨认出了;
边煎边摆盘,全部完成后在鸡脾菇上面洒上椒盐、胡椒粉就可以啦!有点象烧烤的味道呢!