东北特色：炖酸菜的做法和图解,东北特色：炖酸菜怎么做更好吃

浓浓的家乡味道更包含了浓浓的乡情～

用料  

东北特色：炖酸菜的做法  

1. 🌸准备工作：首先将酸菜洗好，将五花肉切成薄片放入盘，将葱、干辣椒切段姜切片还有3个八角分别放入盘中

2. 🎀倒入些许食用油等到油到7.8分热放入切好的五花肉，五花肉也会炸出许多油
   💕不停翻炒五花肉待肉香扑面而来时放入酸菜同时加入水，水量超过酸菜即可喔
   🔆加入葱姜干辣椒八角海米，然后加盐鸡精调味儿
   💤然后就等着等着等着，等30分钟！香喷喷儿的炖酸菜就做好啦！等着的时候记得给锅盖盖儿喔！

小贴士

1⃣️因为是个小北漂儿，所以酸菜买的是袋装的500g
2⃣️肉～一定要选择那种肥瘦相间的五花肉喔，这样的肉煮起来肥而不腻
3⃣️海米，放不放都行，你开心就好，要是没有海米放点虾皮儿也行！要是还没有就别放了！哈哈哈哈哈哈哈😄
『 我是个20岁的小女孩儿，第一次写菜谱，不喜勿喷喔 』