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用料
staub珐琅铸铁锅—盐焗虾的做法
青虾洗净去虾线 用厨房纸吸干虾身上的水分
海盐、花椒拌匀放入锅中 中火热锅
把虾放入有热度的盐上 盖锅盖 4分钟
开盖看一下虾熟的程度 没熟透再盖上盖焖两分钟
出锅!
小贴士
●用完的粗盐可以反复利用 不用扔掉●用完的staub锅不要立刻水洗 放凉后用凉水清洗