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我爹“下馆子”,蔬菜必点干锅花菜家里没有干锅,但是不妨碍做花菜
用料
没有干锅依旧吃花菜的做法
花菜洗净,撕成小朵,开水里面炤一下,捞出沥干
香肠切薄片,青辣椒切成圈,两勺郫县豆瓣酱,2瓣大蒜,全部配菜准备结束,上个全图
小火慢慢炒香肠,炒出油汁后放入豆瓣酱、蒜片,接着炒,炒出香味
倒入花菜,换大火,爆炒三分钟,再倒入青椒圈,炒一分钟
出锅,完成~