好多年前公司上班的时候,同办公室的阿姨教会我做这道菜后,家里的餐桌上就经常出现它,汤汁拌饭,可以吃一大碗,非常下饭!
用料
排骨 | 500克 |
蒜 | 5瓣 |
油 | 20克 |
西红柿 | 1个 |
糖 | 10克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 5克 |
料酒 | 30克 |
黑醋 | 15克 |
水 | 200克 |
蒜香番茄排骨~美善品版的做法
1、加入蒜头,3秒速度5切碎,用刮刀将锅壁上的蒜末刮至锅底
2、加入油,3分钟120度小勺爆香
3、加入切大块的番茄,洗净的排骨和所有的调料,设置45分钟蒸煮健反转速度0.5,出锅前设置5秒反转速度2。
小贴士