披萨很好吃,做起来又简单,小朋友们又爱,家里最常做了。自己做可以就地取材,家里有什么放什么,既营养份量又足,甩外面卖的几条街。参考了圆猪猪老师的方子,披萨酱也是简易版,非常方便快捷。此方2个十寸披萨的量。用料⭐️面团部...
05-28
非常经典的方子,强烈推荐!参考自由姐的方子:_下面是自由姐的原文:做面包需要的时间比较长,而对上班族来说最缺的就是时间。做面包揉面、整形、烘烤的时间基本固定,我们能挤出时间的环节就只有发酵了。今天我使用的是冷藏中...
05-16
用料黑白淡奶400g锡兰红茶30g糖60g水1200g港式奶茶美善品版的做法看上图😂😂😄...
02-18
冬日暖暖的饮品用料红小豆60克铁棍山药1根水600克红豆山药汁(美善品版)的做法红小豆泡水6小时以上,或者晚上泡上,次日早上用铁棍山药洗净去皮切段与泡涨的红豆一起入主锅,加入600克水,25分钟温度v,速度1(架上蒸锅可以同步进...
04-10
小学的时候最喜欢校门口的那家蛋烘糕,芝麻白糖馅是必点的。蛋烘糕可以加很多馅儿,烂肉豇豆,奶油,酸奶,芝麻酱等等,可以根据自己的喜好做馅儿。我现在分享一下蛋烘糕皮的做法用料鸡蛋1个小苏打1克红糖7克盐0.5克白砂糖25克低...
01-05
从小猪肉干就是孩子的最爱。其实,有了美善品,自己在家作难度很低,又能控制食材的安全,大家动手作起来吧!用料猪精肉500克白糖110克生抽25克鱼露(可以改用蠔油)25克胡椒粉一小匙红曲粉(可不加)一小匙料酒10克蜂蜜一匙美善品版之...
07-16
用料甜玉米1根水1000毫升玉米汁美善品版的做法玉米切成不长于5厘米的小段然后时间30秒至2分钟/刀头反转速度5让玉米脱粒(也可以用刀或者工具把玉米粒切下来)记得把玉米芯儿取出来呦不同玉米时间不一样可以重复几次30...
01-25
鲜、香、辣,开胃小酱料,感谢郑大厨的“随心分享”用料牛肉500克黄豆酱450克利多山茶油100克蒜30克小葱6根姜粒10克大葱1根(切成片)红辣椒(中辣)160克冰糖粉30克牛肉酱(美善品版)的做法备好各食材辣椒洗净晾干入主锅10秒、速度...
04-06
拿坡里披萨据说是披萨的鼻祖。用料高筋面粉200克食盐5克干酵母1克橄榄油20克冰水140克馅料2个披萨的量西红柿2个洋葱半个大蒜5瓣番茄酱10克橄榄油30克黑胡椒适量罗勒适量拿坡里披萨(美善品版)的做法所以面料加入主锅揉...
02-05
红豆有很高的营养价值,有健脾益肾、养心补血、消除水肿。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。用料干红豆200水800克冰糖40克美善品版-红豆羹的做法200克干红豆洗净泡水过夜。加水800克,冰糖40克,时间25...
05-31
用料熟南瓜300克中筋面粉500克左右酵母5克美善品版-南瓜馒头的做法南瓜切薄片蒸15分钟,熟透冷却备用。注意:一定要冷透,否则加酵母时容易把酵母烫死,馒头就会失败!称300克熟南瓜放入主锅,再加入五克酵母,时间2分钟/温度37度/...
05-02
直接买蔬菜粉更方便操作。用料⭐️紫薯粉面团紫薯粉5克中筋面粉200克水100克左右干酵母(鲜酵母5克)2克糖(可选)10克🎃南瓜粉面团南瓜粉15克中筋面粉200克水105克左右干酵母(鲜酵母5克)2克糖(可选)10克🍵抹茶、菠菜粉面团抹茶粉...
10-20
用料中面粉300克全麦粉200克牛奶260克白糖20克酵母5克椰子油10克牛奶全麦馒头(美善品版)的做法把牛奶、白糖、酵母放入主锅,设置3分钟,37度,速度3。结束后酵母活性已经激发,把中筋粉、全麦粉、椰子油放入,设置20秒,速递5混合...
03-14
相信大家学会了这款海绵蛋糕果断放弃戚风了比戚风简单n倍15分钟把糊糊弄好装模具,不用分蛋白,不用手动搅拌~还超好吃前提是得拥有一台小美~传统方法我没做过,抱歉听之用普通方法做过的朋友说,很麻烦,因为要控温45度打发鸡...
04-13
看着厨友grace做的桂花拉糕,看着眼馋,正好家里除桂花酱没有,其他食材都有,就临时起意用玫瑰花酱替代,颜值是不是更高。关键是口味也很不错,咬上一口,香甜糯滑,还留有玫瑰花香。用料糯米粉160g澄粉40克白砂糖60克水200克色拉油...
05-21
在某面包店尝了这款蛋糕,即被种了草。今天终于尝试了一下,果然好吃!我这个版本不用单独打发蛋白,也不需要那么多盆,非常省事。出了炉就忍不住吃了一口,照片缺了一块,很不好意思哈!用料蜂蜜30克蛋黄8个香草三四滴蛋白2个绵白糖...
02-05
不爱吃面,唯独这手擀面用料菠菜手抓一把菠菜汁115克中筋粉250克油5克盐一小撮绿色手擀面(美善品版)的做法手抓一把菠菜,先用开水烫一下去除菠菜的青草味,然后放入主锅设置1分钟速度10将菠菜榨成汁,倒出碗里无需过滤,然后称出...
01-26
最近好多美粉问我要一些伴手礼的食谱,想了想做法简单又好看的就各种口味的曲奇吧,可以做一个漂亮的拼盒,送人很上档次,又有心意。今天先更2种口味😊用料无盐黄油80克糖粉35克盐1克全蛋液10克核桃60克全脂奶粉15克低筋面粉...
03-04
用料高粉500g糖75g盐7.5g抹茶粉15g鲜酵17.5g全蛋82.5g鲜奶165g淡奶油50g黄油35g蜜豆175g抹茶蜜豆牛奶哈斯(美善品版)的做法除酵母和黄油以外的所有材料放入小美,以30秒,速度3搅拌,看不到液体材料加入酵母,再次搅拌30秒,速度3...
01-09
第一次跟别人的菜谱做,很成功!非常感谢下厨房的海量菜谱。由于自己厨艺“太白”,菜谱中有些专业名词和惯常步骤,我还是费劲摸索了半天。所以自制此菜谱,方便自己再次制作,也希望帮助到跟我一样水平的厨房小白们^_^用料低筋...
12-29
山楂是药食同源的食材,助消化尤其是食肉造成的消化不良而且炖肉的时候比方说牛肉放几片山楂炖烂就容易多了。美善品俗称"酱神"做这个太容易了用料山楂360克冰糖粒180克其实份量不严格山楂与冰糖比例2:1山楂酱美善品版...
01-19
用料高筋面粉230克肉桂粉1.5小勺糖粉3大勺黄油30克鸡蛋1个牛奶130ml(加上蛋液的总量)白糖30g肉桂卷(美善品版)的做法牛奶蛋液+酵母粉,1min/37℃/速度2,激活酵母加入面粉和白糖,30-40秒/速度小勺,把材料混合一下倒入面粉,揉面10...
02-19
主锅用久了或经常做红烧菜,内壁就没那么光洁了,有了这个简单实用的方法,主锅可以光洁如新!用料柠檬渣两个的量鸡蛋壳两三只水400克美善品版-清洗主锅的做法打完柠檬水的渣是个好东西,不要扔掉!加水再扔几个蛋壳进去!设置好时...
06-03
蒸鸡蛋羹看起来是道很简单的菜但是想做好也不容易,加入美善品以后幸得老师们指导现在可以百分之百成功😜ོ2-3人份用料鸡蛋2个(50-60克)冷水140克浅咖喱盘泡好的香菇和虾仁可选现磨的黑胡椒粉1小撮生抽香油各一汤匙镜面...
01-09
地三鲜就是三种田地里的时令新鲜食材:茄子、土豆和青椒,此三味非常普通的食材就能做成鲜爽无比的佳肴,堪称神奇。用机器来诠释此美味,堪称简易方便~用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽10克盐1克老抽5克糖5克食用油10-15克地三...
12-12