好吃的红烧豆腐昂刺鱼简单易学的做法

用料  

红烧豆腐昂刺鱼的做法  

1. 准备食材。昂刺鱼也叫黄骨鱼

2. 清洗的时候注意硬刺。

3. 流动水冲洗干净。

4. 姜丝葱段盐料酒胡椒粉腌制10分钟。

5. 热锅冷油，放入昂刺鱼～

6. 不要急着翻面，约2分钟再翻面。

7. 完美～

8. 继续煎透。烧开水准备～

9. 两面都煎好了，倒入开水，与鱼持平。

10. 看！汤汁奶白色~

11. 1勺生抽，半勺老抽，1小勺糖，新的姜丝和葱段。

12. 放入豆腐。加盖焖煮7分钟即可。

13. 葱段和红椒丝点缀。

14. Yummy yummy yummy