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从小吃炒的藕都是藕丝,但是查菜谱都是藕片,哈哈觉得藕丝更好吃一些
用料
家常菜(炒藕丝)的做法
切好的藕丝直接热油倒入翻炒至七八分熟
加入适量葱段翻炒
倒入生抽,盐,鸡精,再放一勺猪油,也可以不加
翻炒一会觉得熟了就可以啦
小贴士
藕切丝要侧面切,不然就不像藕丝了都是碎的断的