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用料
醋溜菜瓜的做法
菜瓜切片
热锅冷油，待油温热放入干辣椒，接着放入菜瓜翻炒。加入一勺盐，一勺生抽，一勺醋，一勺耗油，少许花椒粉。翻炒，尝尝味，因为菜瓜有点多，盐淡了，又加了半勺。
炒软，淋点香油出锅，香喷喷！
