马蹄狮子头怎么做才好吃,最正宗的马蹄狮子头制作方法

炊艺屋 人气:3.1W
马蹄狮子头的做法步骤图,马蹄狮子头怎么做好吃

用料  

狮子头(我JD买的凤祥) 1包
老抽 1勺
生抽 2勺
冰糖 5块
八角桂皮香叶 适量
淀粉 2勺

马蹄狮子头的做法  

  1. 狮子头解冻

    马蹄狮子头的做法步骤图,马蹄狮子头怎么做好吃 第2张
  2. 煎炸定型,留少量底油,加热水没过狮子头,加老抽上色,生抽冰糖提鲜,香叶八角桂皮提味,煮5-10分钟,至筷子能戳透狮子头为熟

    马蹄狮子头的做法步骤图,马蹄狮子头怎么做好吃 第3张
  3. 加水淀粉勾芡,出锅装盘即可

    马蹄狮子头的做法步骤图,马蹄狮子头怎么做好吃 第4张

小贴士

1锅中底油不要太多嗷
2这款凤翔鸡腿肉丁处理的很干净,化冻后血水很少,JD有活动大概就平时半价的样子
3狮子头本身有咸淡,不需要加太多盐和酱油

G猜你喜欢