鱼丸卷边披萨怎么做才好吃的家常食谱，美味的鱼丸卷边披萨烹饪技巧

用料  

鱼丸卷边披萨的做法  

1. 准备食材：面粉100克、鳕鱼松1袋、胡萝卜25克、黄瓜20克、洋葱20克、熟玉米粒20颗、鱼丸3颗、奶酪20克、黄油20克、番茄酱20克。

2. 面粉中先倒入25克的热水，边倒边搅拌。

3. 然后再倒入凉水25克，同样边倒边搅拌。

4. 把软化好的黄油放入面中。

5. 用手抓捏均匀，让黄油跟面团混合，揉成面团。

6. 把面团揉均匀。因为加了黄油，揉的时候不用放面粉都不粘的，然后醒发一下。

7. 下面就开始准备配菜了，黄瓜煮1分钟，捞出切小丁。

8. 胡萝卜也煮一下，切成小丁。

9. 鱼丸放入锅中，煮8分钟，捞出切片。

10. 面团醒发完了，先擀成薄饼。

11. 然后按照叠扇子的手法，把面饼叠起来。

12. 然后再从一端卷起来。

13. 然后再擀成面饼就可以了，这样手抓饼就完成了。直接煎着吃就可以了。

14. 在面饼的边缘撒一圈鳕鱼松。

15. 然后把鳕鱼松包裹起来，做个卷边。

16. 先在饼底，涂上一层番茄酱。

17. 把洋葱、黄瓜、胡萝卜和玉米撒在面饼上。

18. 再把鱼丸片铺上。

19. 灵魂奶酪必须得安排上。

20. 放入烤箱，上下火180度，20分钟就可以出炉了。

21. 奶香披萨，拉丝的奶酪，配上一杯牛奶或者一杯果汁，舒服的天灵盖都打通了。