腌洋姜怎么做才好吃的家常食谱，美味的腌洋姜烹饪技巧

腌洋姜一定要试试！

用料  

腌洋姜的做法  

1. 洋姜洗净切滚刀块

2. 杭椒斜刀切段

3. 鲜姜切丝，大蒜切片

4. 3勺盐，3勺白糖，3勺白酒，2勺味精，200ml酱油，400ml生抽，4勺色拉油

5. 搅拌均匀后装入无水无油的容器里，密封半个月以后就可以吃了！