12个月以上
虽然都是家常的食材,我也希望可以多变一变花样,让简单快手的好滋味,多一些新鲜感、惊喜感。
用料
米饭 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
黄瓜 | 1段 |
宝宝香肠1 | 1根 |
油 / 黑芝麻 / 番茄酱 | 适量 |
米饭蛋饼 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
米饭200克 / 鸡蛋3个
黄瓜1段 / 宝宝香肠1根
辅料:油 / 黑芝麻 / 番茄酱黄瓜、宝宝香肠分别切成小丁,放好备用。
盘子上刷一层油,盘内倒入米饭,按压成饼状。 米饭可以用稍微粘稠一点的,会更容易塑形,不易散开。
鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
不粘锅内刷一层薄油,先倒入蛋液摊平。
然后把按压好的米饭饼,放入蛋液的上方。
表面再撒入适量的香肠丁、黄瓜丁、黑芝麻。
*除了我这个搭配,家里的胡萝卜丁、玉米粒,还有奶酪碎什么的,你都可以加进去,丰富营养和口味。开小火煎至底部的蛋液定型后,给米饼翻面。
翻过来以后,在蛋饼表面挤入一些番茄酱增加酸甜度,你也可以换成沙拉酱什么的。
煎至另一面也定型熟透,在锅内对折成两块取出,可以再切成适合宝宝食用的大小。
简单快手,香气逼人的米饭蛋饼新做法,就是它了。不仅好看,而且好吃,如果你手里正好有这两种食材,就可以折腾出不同的组合了!