鸡腿是咱们最家常的食材，红烧、油炸、清炖我们一定尝过很多种方法。今天喜欢用鸡腿制作菜肴的张姐再给大家带来一种创意做法—柠香蜜汁鸡排。柠檬的清香和蜂蜜的香甜让鸡腿肉吃起来更加爽口。
用料
| 鸡腿 柠檬 蜂蜜 | 白胡椒粉 水淀粉 |
| 生抽 生姜 | 盐 白糖 |
柠香蜜汁鸡排的做法
第一步，鸡腿肉去骨，轻斩几下，用柠檬皮、柠檬块、生姜丝、白胡椒粉、生抽、蜂蜜、盐腌制15分钟。
第二步，鸡肉面先入锅煎制，将鸡腿肉煎至成熟，两面上色。煎好的鸡排切成长条装盘。
第三步，锅中加少量水，放入柠檬皮、蜂蜜、生抽，挤入柠檬汁，放1个柠檬，加盐、白糖烧开，用水淀粉勾芡。把熬好汁子浇在鸡排上即可。