小悦家-（天津卫）蘑菇肉片的做法步骤及图解,美味正宗的小悦家-（天津卫）蘑菇肉片做法

用料  

小悦家-（天津卫）蘑菇肉片的做法  

1. 蘑菇入沸水焯30秒，

2. 肉片放酱油，料酒，蛋清，蚝油，淀粉，花生油，盐

3. 葱，姜炝锅，放肉片，放酱，也可放你喜欢的酱汁类，炒成半成品

4. 锅入底油预热放葱花爆香，入蘑菇炒制过程放酱油，少许蚝油，盐，糖

5. 入半成品肉片

6. 炒制熟，入鸡粉。