>
身在异国,总想弄点自己熟悉的味道
用料
巨香香菇青椒盐煎肉的做法
先把肉片放入不加油的锅中,不断翻炒,小火煎出油,取出待用
锅中加入葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱一勺小火炒香
放入青椒和香菇,香菇开始容易粘锅,可以加点水
香菇吸取豆瓣酱的味道后,放入五花肉翻炒均匀,出锅。老公一直说好好吃。
小贴士
五花肉和豆瓣酱开始翻炒时都要用小火。如果喜欢吃辣,可以放入干辣椒或者多放辣青椒。中途需要加水,建议放热水。