梅菜猪肉包子-悦悦家（天津卫）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜猪肉包子-悦悦家（天津卫）做法

我女儿最爱的梅干菜，梅菜各种做法都喜欢，这么好吃的包子必须要会做呦。

用料  

梅菜猪肉包子-悦悦家（天津卫）的做法  

1. 梅干菜洗净切碎，小火炒干水份。
   2.热油下猪肉沫炒熟，加入料酒，生抽，糖，盐调味出锅，放凉备用。
     
   3.粉丝泡软切碎备用。馅料拌在一起，均匀入味，冰箱冷藏。

2. 酵母加入温水搅拌融化，面粉加糖，泡打粉，食用油搅拌均匀，加入酵母水合成面团，发酵到2倍大小，包好入锅二次发酵30分钟，蒸锅水滚上汽后大火蒸10分钟，关火焖2分钟