客家辣椒酿怎么做才好吃,最正宗的客家辣椒酿制作方法

用料  

客家辣椒酿的做法  

1. 青椒洗净去楴去核    从中间划开一条逢或拦腰切断

2. 猪肉剁碎

3. 芋头刨丝剁碎

4. 葱切碎

5. 把豆腐芋头葱花盐油等所有材料搅拌均匀成细沫，打三个鸡蛋一起继续搅拌均匀

6. 把搅拌好的馅酿进青椒里面，装锅放一碗水，煮熟即可开吃，也可以用油炸或锅内放少量油煎熟，味道更美！！

小贴士

若是童鞋们煎或炸辣椒酿的话，记得选小个些的辣椒或是把青椒对半切开再酿，这样易炸熟哦！