时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 去皮红薯 | 70g |
| 普通面粉（中筋） | 25g |
| 食用油 | 5g |
| 清水 | 20ml |
红薯烙饼的做法
把红薯去皮洗净后切块，放在耐高温碗里，加适量清水，盖上保鲜膜，放入微波炉高火 4分钟。
![红薯烙饼的做法图解 红薯烙饼的做法步骤 第2张]( "红薯烙饼的做法图解 红薯烙饼的做法步骤 第2张")
取出，倒掉多余水分，用叉子把红薯碾成泥，加入面粉，用刮刀拌匀后，用手接着揉匀成团，盖上保鲜膜，静置一会儿。
![红薯烙饼的做法图解 红薯烙饼的做法步骤 第3张]( "红薯烙饼的做法图解 红薯烙饼的做法步骤 第3张")
把红薯面团擀开擀圆，尽可能擀大擀圆，锅内烧热，放油，放入擀开后的红薯饼，小火烙至两面金黄，即可盛出。
![红薯烙饼的做法图解 红薯烙饼的做法步骤 第4张]( "红薯烙饼的做法图解 红薯烙饼的做法步骤 第4张")
小贴士
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红薯烙饼怎么做才好吃的家常食谱，美味的红薯烙饼烹饪技巧
炊艺屋
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