紫薯面烙饼怎么做才好吃,最正宗的紫薯面烙饼制作方法

用料  

紫薯面烙饼的做法  

1. 紫薯洗净，带皮放入蒸锅

2. 蒸熟后的紫薯晾凉(不然会烫手啊)，剥皮，切几刀，待用

3. 准备一碗温水，然后把紫薯(用刀切几下，或者用勺捻碎)，放入豆浆机或者料理机。
   打成紫薯糊

4. 打好的紫薯糊倒入盆里，加面粉，活成柔软的面团，烙饼一定要软一点。活好面团一定要饧20分钟左右，这样烙出的饼才有嚼劲，好吃！

5. 饧好面，就可以烙饼了，随便你是葱油饼，还是酥油饼，还是甜饼，都超级好吃！