好吃的凤梨、菠萝通用果脯教程的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的凤梨、菠萝通用果脯教程做法

很喜欢凤梨、菠萝的味道，但是去商店买的果脯又太甜还很多糖精的味道，自己做干净美味，给宝宝吃也健康！

用料  

好吃的凤梨、菠萝通用果脯教程的做法  

1. 凤梨洗净处理好，然后用盐水浸泡过一遍然后洗净

2. 切成薄片然后去除中心的芯，（就是中间比较硬的那一块，我是用水果刀一片一片切掉的）上面铺一层小冰糖和凤梨片搅拌均匀腌制一两个小时左右就可以了！

3. 将用冰糖腌制差不多两个小时的凤梨倒入锅内不放一滴水，再加一点家里剩下的老冰糖搅拌均匀煮开

4. 就像这样先小火煮开之后再大火继续煮五分钟，然后挤入一个柠檬汁，然后关火

5. 将煮好的凤梨一片片摆开放阳台上晾晒大概两三天就可以了，如果没有太阳的天气可以用风干机或者烤箱

6. 大太阳晒干三天就是这个样子了，酸酸甜甜还很有嚼劲味道很好。

7. 为了测试自然晾干还有烤箱烤干有什么区别，我特地拿一层放在烤箱烤干，上下火110度40分钟，但是很明显烤出来的无论在颜色还是口感都没有自然晾晒的好！

8. 当然，煮出来的凤梨汁水不要浪费，可以做成冰棍，煮的凤梨留个一两块在里面味道会更好，酸酸甜甜的，吃起来是童年开心的味道！

小贴士

1：这个方子凤梨和菠萝都适用，做菠萝果脯也和这个一样的步骤。
2：一定要去除中心的芯，不然晒干了中间不好吃。
3：先用糖腌制一是为了入味，二是为了出更多的水方便放锅煮。
4：如果有大太阳建议自然晒干颜色更好看，味道也更好！