两周前在家里host了一个potluck,无意中找到这个菜谱就想说试试看。结果成品不是一般的好,每个吃过的人无不为之惊艳,都想要这个菜谱。其实非常简单,前后不过五分钟的时间吧。用蔬果或者饼干点都是极好的。用料奶油奶酪226...
03-24
用料700克鳳梨(約1顆),去皮,切塊(約3公分)90-110克金桔(約8-10粒),洗淨,切半去籽90-120克蘋果(1顆),去皮去籽,切塊(約3公分)200-250克冰糖,依個人喜好調整20-30克樟檬汁(約半顆柠檬檬)凤梨金桔酱,可以酱玩的做法1將鳳梨、金桔...
12-22
带一点蜂蜜香的凤梨酥!大概能做24个左右!!也要看小伙伴们做的是多大个的。用料低筋面粉120g鸡蛋液30G炼乳40G盐3G黄油80G蜂蜜一勺(汤勺)菠萝600G冬瓜1000G糖30G麦芽糖30G糖粉30G凤梨酥(蜂蜜味)的做法菠萝,去皮切片泡10分钟盐...
11-25
夏天一定是属于凤梨和百香果的,配上苹果熬煮出的凤梨百香果酱,无论是抹面包、冲气泡水,还是调咖啡,都是YYDS的夏季宠儿,赶紧跟着我来试试吧!用料凤梨1个(约650克)百香果1个苹果1个冰糖300克百香果凤梨果酱的做法准备食材,凤梨...
12-29
快手菜、主食蔬菜水果都有。洋葱用黄油炒香,增香。没有也可以用普通油炒。不用菠萝(凤梨),也可以。用料菠萝(凤梨)适量米饭适量洋葱半个鸡蛋2个黄油适量胡萝卜半根青椒半香菇3朵黄油凤梨炒饭菠萝炒饭的做法胡萝卜、香菇、青...
02-24
和老公分开一个月了~别误会,没离婚,只是深圳的疫情好是麻烦,他回不来北京~好心塞~地道的北方人不习惯南方的饭食,想抓住男人,一定要养刁他的嘴巴,就为一口吃食也不会随意换口味~嘎嘎~所以给他做吃的~使劲给他做吃的今天把这个简简...
02-12
用料小油条2-3根凤梨或菠萝若干虾仁10只沙拉酱4勺小葱1根好吃看得见的油条凤梨(菠萝)虾的做法小油条切段虾仁剁泥塞孔油锅小火炸2分钟,然后复炸30秒,色金黄可人装盘加丘比沙拉酱与千岛酱,完美呈现,小朋友风卷残云...
03-01
从几年前爱上凤梨酥每年菠萝和凤梨盛产时就想买来做做!今年凤梨进不来就做国内的菠萝酥吧!用料馅料部分:菠萝去皮净重2600克冰糖180-200克(看个人甜度加)麦芽20克—30克黄油(安佳,总统味道更香)油皮部分:黄油95-100克白糖粉20...
03-14
用料山楂片菠萝羊肉盐料酒生粉油蒜茸洋葱块番茄酱白醋白糖鸡精青红椒菠萝壳凤梨咕噜羊肉的做法菠萝切开取果肉切小块,羊肉切小丁用盐料酒腌拍生粉下油锅炸熟复炸一次变脆锅内留底油煸香蒜茸、洋葱块,煸炒番茄酱加入白醋...
01-10
想吃将近一年了这一年忙忙碌碌总是拖延了前两天买了两个凤梨🍍太酸了于是就安排起来了烘焙工具🧰EAT私房风炉S90海氏料理和面机用料凤梨馅凤梨2个去皮后590克白糖80克月饼糖浆20克黄油10克凤梨酥皮低粉90克奶粉35克糖...
01-31
用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油30克牛奶60克糖60克菠萝酱适量椰蓉适量柠檬汁适量好吃的凤梨椰蓉蛋糕卷的做法牛奶+玉米油+20g糖搅拌均匀,筛入60g低粉,搅拌均匀,最后加入鸡蛋黄蛋清+柠檬汁,分三次加入糖打发取三分一的蛋清...
12-12
鸡翅:1kg凤梨:半个(可以换成菠萝)凤梨切小丁和片备用鸡翅背面划刀,正面为了拍照可以不破坏。加入灵魂配料:料酒2大勺、生抽5大勺、老抽2大勺、蚝油2大勺、姜片六七片、蒜末两大勺、两勺蜂蜜、胡椒粉盐少许、切好的菠萝丁放...
12-21
快手一切,摘点薄荷,撒点盐。非常解暑解渴噢!用料凤梨两大片西瓜200g薄荷装饰调味用,少许盐1g西瓜凤梨沙拉的做法凤梨切成小三角西瓜切方块摆盘,分布均匀均匀撒上薄荷叶和盐,盐会提出水果的甜味而且出汗多的时候可以补充点盐...
11-27
用料250克新鮮鳳梨,切塊,鋪平後放入冰箱冷凍(詳見要诀)200克冷凍草莓300克椰奶100克新鮮柳橙汁40克糖2大匙椰片,裝飾用热带凤梨草莓沙冰,水果冰沙&果昔的做法1將鳳梨、冷凍草莓、椰奶、柳橙汁和糖放入主鍋,以1分30秒/...
12-30
前几天收到政府发的凤梨🍍,就想着做凤梨派。没有小模具,就找了个小的深盘,效果也不错👍2022/5/18记录我第五十九天的封控生活。用料底胚:低筋面粉120克盐1克泡打粉1克糖12.5克无盐黄油60克牛奶30克蛋黄液半个馅料:凤梨丁30...
12-29
简单的不能再简单用料菠萝个薄荷片冰块块气泡水凤梨薄荷气泡水的做法薄荷冻冰块,夏天随时泡水喝菠萝适量捣碎,放入杯中,加入薄荷冰块,最后倒入气泡水就可以了小贴士可以随机加自己喜欢的水果,前提是捣碎不影响口感的...
12-12
PinaColada是西班牙语凤梨茂盛的山谷诞生于加勒比海沿岸盛行于美国是款酒精度低的热带型鸡尾酒因为摔了肖特的杯子没有替补用了皇家加勒比的杯子想想它的来历两者其实还很配啊用料菠萝汁80ml白朗姆酒30ml椰汁45ml冰块...
11-17
儿子们最爱的凤梨糯米饭每到吃凤梨的季节,我都会做用料菠萝1个糯米300克葡萄干20粒红枣6颗枸杞10粒凤梨糯米饭的做法凤梨对半切后挖出凤梨肉备用糯米泡4小时倒入电饭煲,加入水,比平时煮饭的水更少一些,然后把切下的凤梨肉...
12-26
家庭版的本的手工凤梨酥好吃的很。用料凤梨馅500克黄油150克低粉180克糖粉40克鸡蛋50克盐1/2小勺奶粉70克手工凤梨酥的做法黄油150克提前软化凤梨馅可以自己做也可以买现成的。我这里北方冰箱里有啥用啥低粉180克糖粉...
02-13
新加坡过年必买(必备)的一款点心~但是自从学会自己制作以后,就成了每年过年的传统预备项目了~买凤梨酥总是怕踩坑,太甜了?太酸了?不好吃?不要怕,从今年起,自己做吧~非常简单,零基础零失手,而且可以拉上小朋友一起来做哦~快来试试吧!用...
01-28
大量菠萝、凤梨上市就是我们大显身手的好时候,面包坊或者私房做的凤梨酥大多添加了过量的冬瓜。自己动手做原汁原味的凤梨酥,更香酥诱人。用料黄油90-95克糖粉35克低筋面粉120克奶粉25克盐1克杏仁粉50克鸡蛋液(或者两个...
02-17
孩子喜欢凤梨酥,我不太喜欢凤梨酥的皮,需要不少油去起酥,自己做点凤梨馅儿,平时可以用来做馅饼,用糯米粉加一半面粉发酵后,包入凤梨馅,我儿子一次能吃两个大的用料凤梨2个冰糖30克油20克麦芽糖30克加入麦芽糖的凤梨馅吃起来...
12-25
用料自制披萨酱适量披萨胚9寸1个凤梨适量芝士适量罗勒适量培根适量凤梨罗勒培根披萨的做法凤梨处理好切小块,在平底锅煎一下收掉点水分,以免烤的时候都是水分,这个凤梨跟菠萝有一点区别,是台湾产的,凤梨的心也很嫩,水分很足...
11-18
晚下班的速成晚餐用料青椒一个火腿一根凤梨一个猪耳朵二两凤梨青椒火腿猪耳朵暗黑炒饭的做法先把青椒、凤梨、火腿,切碎再把猪耳朵切碎一切准备就绪,先炒大蒜,下青椒,待青椒半熟后加入凤梨翻炒,最后加入火腿和米饭。小贴士...
11-26
又到了凤梨季了,前几天吃了好友自己做的凤梨酥实在太美味啦,忍不住自己也要做一把。其实凤梨酥的皮没有太大差别,凤梨馅儿很关键。用料凤梨(去水后)550老冰糖95克食盐一点点自制凤梨馅儿的做法一定要用凤梨,不是菠萝!去皮切...
03-08