菠萝（凤梨）汁糕 消耗菠萝汁的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝（凤梨）汁糕 消耗菠萝汁做法

做凤梨酥隔离出超多汁，南方地区湿热不敢喝太多啊，喝不完又浪费，正纠结怎么办，突然想起了琥珀糖（虽然我这个不是做琥珀糖的方子），然后想着不如弄成软糖，刚好可以让小朋友帮我消灭掉

用料  

菠萝（凤梨）汁糕 消耗菠萝汁的做法  

1. 1.琼脂提前泡发
   
   2.菠萝榨汁，用纱布或者筛子隔离纤维~然后剩下的菠萝肉当然做凤梨酥啦ヽ(￣ω￣(￣ω￣〃)ゝ

2. 拿一个奶锅，倒入菠萝汁，加小半碗水（或者不加），倒入琼脂和砂糖，中火熬开，等琼脂融了再小火熬五到七分钟就可以关火了，喜欢浓一点的可以继续熬久一点点

3. 倒入模具，或者直接锅里冷却，之后封保鲜膜放冰箱冷藏过夜，上面是我刚刚做好室温放凉凝固的

小贴士

粘表面的面粉炒熟或者烤熟，因为怕切面会变粘所以才想着用糖粉或者面粉粘表面，没有可以不用，冻了还可以当啫喱吃呢