美味甜酸鹅怎么做才好吃,最正宗的美味甜酸鹅制作方法

用料  

美味甜酸鹅的做法  

1. 洗干净鹅，姜片，陈皮备用

2. 热锅，将鹅放下碌到金黄

3. 将整只鹅碌成金黄

4. 然后加入生抽，陈皮姜片，话梅4粒，甜醋半瓶，白醋，水。鹅八成熟再加入少许蠔油，片糖，老酱油和绍酒。

5. 待冷后斩件淋上汁食用

小贴士

大火收汁浓稠后试味，按个人口味调味。这个配方用来煮猪手，猪蹄也很正哦。