少油版 超级下饭的肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油版 超级下饭的肉末茄子做法

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少油版 超级下饭的肉末茄子的做法步骤图

用料  

茄子 1个
肉末 少量
蒜末 1瓣
葱花 少量
香菜 少量
酱油 少量
少量克
自制酸辣椒 1勺
少量

少油版 超级下的肉末茄子的做法  

  1. 茄子横竖刀切花

    少油版 超级下饭的肉末茄子的做法步骤图 第2张
  2. 上锅十分钟,蒸软就行

    少油版 超级下饭的肉末茄子的做法步骤图 第3张
  3. 锅内放油,热油,下蒜末肉末翻炒至熟,下盐,酱油,自制酸辣椒(一勺),一点水,翻炒均匀,

    少油版 超级下饭的肉末茄子的做法步骤图 第4张
  4. 熬好的酱汁淋到蒸好的茄子🍆上,撒上葱花,香菜

    少油版 超级下饭的肉末茄子的做法步骤图 第5张

小贴士

1、茄子一定要蒸软
2、熬酱汁的时候稍微要有点汤汁,拌饭很好吃
3、下点西红柿🍅味道也很棒哦

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