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用料
少油版 超级下饭的肉末茄子的做法
茄子横竖刀切花
上锅蒸十分钟,蒸软就行
锅内放油,热油,下蒜末肉末翻炒至熟,下盐,酱油,自制酸辣椒(一勺),一点水,翻炒均匀,
熬好的酱汁淋到蒸好的茄子🍆上,撒上葱花,香菜
小贴士
1、茄子一定要蒸软2、熬酱汁的时候稍微要有点汤汁,拌饭很好吃3、下点西红柿🍅味道也很棒哦