用料
| 蒜苔 | 80克 |
| 茄子 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 10克 |
| 酱油 | 50克 |
蒜苔炒茄子的做法
蒜苔和茄子洗净，切条。
葱花爆锅，油多加点。加入茄子翻遍。十分钟后加入蒜苔，盐，酱油，糖。翻炒至蒜苔8成熟，出锅。
小贴士
炒茄子时可以陆续加点水，不要加味精和鸡精。口感好的没得说
蒜苔炒茄子怎么做才好吃,最正宗的蒜苔炒茄子制作方法
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