易做而美味的公鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的易做而美味的公鸡🐔做法

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易做而美味的公鸡🐔的做法步骤图

据说三伏天要吃叫鸡,可以促进孩子长高,不管有用没用,也琢磨出这款菜肴,居然比母鸡更好吃!

用料  

公鸡 半只
生姜 3~5片
胡椒 少许
辣椒 3~5个
小米椒 1个
芹菜 2根
大蒜 2瓣

易做而美味的公鸡🐔的做法  

  1. 公鸡和姜片洗净剁块放入铁锅中小🔥炒干水,放入少量植物油再炒会,再倒入大碗的三分之一水

    易做而美味的公鸡🐔的做法步骤图 第2张
  2. 不动锅铲(这样鸡肉入味些),撒少许胡椒,盖上锅盖将近一分钟,煮至汤白

    易做而美味的公鸡🐔的做法步骤图 第3张
  3. 收汁,剩少许汤,盛出

    易做而美味的公鸡🐔的做法步骤图 第4张
  4. 煲煮饭,同时用架摆放煮好盛出的公鸡,按煮饭键,待电饭煲跳转为保温两分钟时,关闭电源,放气取出,再盖上锅盖,余温让米饭更好吃

    易做而美味的公鸡🐔的做法步骤图 第5张
  5. 从电饭煲取出,汤汁变多

    易做而美味的公鸡🐔的做法步骤图 第6张
  6. 在少量热油的炒锅内放入辣椒等配料,再放鸡肉,加入少量生抽和鸡精,最后也可加入一点点鸡汤或不加,大火快炒,一款口感软糯Q 弹、肉质紧实的菜品出锅;让唇齿间流淌着满足😋

    易做而美味的公鸡🐔的做法步骤图 第7张
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