好吃的妈妈味道的肉烧干豆角简单易学的做法
炊艺屋
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用料
五花肉 | 克 |
干扁豆/豆角 | 克 |
姜 | 片 |
大料 | |
干辣椒 | 个 |
老抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
蒜苗 | 根 |
妈妈味道的肉烧干豆角的做法
干扁豆温水泡软,多洗几次至水清
温水多洗几遍肉,切片
油、姜、大料、干辣椒,中火煸肉油
加老抽炒一下再加料酒焖1分钟
加扁豆
加少量温水,用里面的油翻一下扁豆中火焖,加盐
出锅放蒜苗
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