最近在老家做东西给爸妈吃,秉承着营养又养生的原则做了这款美食。为了孝敬爸妈跟养生杠上了,买了几斤红枣回家造,糯米加上玉米面用椰奶揉面,加上红枣碎,一款美味高颜值的甜品就诞生啦。热吃香甜软糯,冷吃Q弹可口,浓浓的椰奶香回味无穷。
用料
玉米面 | 100克 |
糯米粉 | 200克 |
白糖 | 30克 |
椰浆(或牛奶) | 180克 |
红枣 | 15颗 |
养生椰奶红枣窝窝头的做法
玉米面糯米粉加椰浆糖揉成团。
倒入红枣碎揉匀。
取40克面团,揉圆,中间按个洞。
慢慢整理成窝窝头的形状。
如图。
如图,蒸形好,上锅蒸15分钟即可。
记得整形的时候,弄高一点,角弄厚一点,蒸出来才好看哦,我这个蒸完变矮子了。