枣泥窝窝头怎么做才好吃,最正宗的枣泥窝窝头制作方法

在某西北饭店吃到个窝窝头，里面包枣泥，忒喜欢，于是自己琢磨着做看看。处女座的枣泥窝窝头，口感还行。

用料  

枣泥窝窝头的做法  

1. 各种粉放入盆里，加入糖和酵母，边倒牛奶边搅拌，跟揉面团一样。揉至不粘手，放到温暖处发酵一小时左右。

2. 发酵好的面团揉去空气，分成等分小团。小团压扁放入红枣碎，包住，按窝窝头形状捏一捏。我没有料理机，红枣碎是用刀剁的。用料理机弄成泥状可能口感更好。

3. 放入蒸锅，蒸15分钟左右就可以啦。