窝窝头一块钱四个
买不下来了
料太足了
用料
玉米面 | 300克 |
糖 | 10克 |
普通面粉 | 200克 |
红枣 | 20颗(切碎) |
温水 | 适量 |
红枣窝窝头(bill家)的做法
300克玉米面➕200克面粉➕红枣颗粒➕白糖10克➕温水 ,然后揉成不黏手成型的面团
窝窝头,我不太会用文字描述!大概就是团一个球,然后用大拇指戳一个孔,转两圈形成窝头的形状
整体这个样子
两层
水烧开蒸20分钟,这个窝窝参杂了面粉是为了口感更加细腻一点,但是我加的并不多!因为bill的奶奶轻微糖尿病,就让她吃点粗粮,可是为什么又加了白糖,因为奶奶偶尔还会低血糖……😂有些尴尬了!吃起来不至于那么干涩。家里人适当吃一些五谷杂粮还是挺好的,也非常简单!
20分钟后关火闷5分钟,隔着锅盖都能闻到香甜
铺一层油纸,防止粘连
这么多窝窝头,总有一个你喜欢的吧❤️
小贴士
少糖,食材本身自带糖分!
⚠️bill妈妈提醒:多在家做,少吃外卖❤️