小时候没有菜，老爸就会炒一个肉炸酱好下饭，今天回味起来还是流口水
用料
| 香菇 | 5朵 |
| 猪肉 | 适量 |
| 海天黄豆酱 | 3勺 |
| 葱 | 半根 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 香叶，花椒，八角 | 适量 |
吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法
准备各种材料，香菇提前泡发，各种材料切丁
![吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第2张]( "吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第2张")
起锅热油，大料放入炸出香味捞出
![吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第3张]( "吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第3张")
放入肉丁翻炒2分钟
![吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第4张]( "吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第4张")
加入辣椒、姜、蒜翻炒
![吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第5张]( "吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第5张")
翻炒至爆出香味
![吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第6张]( "吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第6张")
加入海天黄豆酱继续翻炒2分钟
![吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第7张]( "吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第7张")
加入香菇丁翻炒3分钟
![吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第8张]( "吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第8张")
撒入葱花，五香面
![吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第9张]( "吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第9张")
继续翻炒1分钟
![吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第10张]( "吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第10张")
香辣可口的香菇肉炸酱就做好了，装到瓶子里随吃随拿
![吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第11张]( "吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法步骤图 第11张")
小贴士
葱花可加可不加，根据个人口味即可，如果要加要晚点加，不然会糊