关东煮「11月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的关东煮「11月北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法

【11月北鼎珐琅铸铁锅参考食谱】

*本食谱出自@甜承Tiana

用料  

关东煮【11月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法  

1. 先把所有汤底食材煮开，过滤。

2. 萝卜去皮切片，削去边边，放入清水焯一下。

3. 萝卜、菌菇类不容易入味，先放入汤底里炖煮入味。

4. 其他食材小锅清水煮开后焯水一边，过滤，去掉油花。

5. 将所有食材放入汤底，吃前开火烧开即可。