宫保鸡丁/肉丁的做法和图解,宫保鸡丁/肉丁怎么做更好吃

用料  

宫保鸡丁/肉丁的做法  

1. 肉提前腌好 老几样：料酒 生抽 豆瓣酱可选 盐适量；同时配一碗料汁 一点点醋 一点点糖 生抽和盐

2. 配菜莴笋先炒断生

3. 大火 下葱姜蒜 花椒 大葱 干辣椒 炒出味道下肉

4. 炒熟加配菜 加花生米 加料汁出锅