纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工铜锅熬制阿胶糕做法

纯手工阿胶糕，实体店现做，按阿胶分量制作阿胶糕，按阿胶分量出售阿胶糕，采用铜锅熬制阿胶，传统铁锅与阿胶产生反应，导致营养流失。阿胶含量高，坚持一斤阿胶只制作四斤阿胶糕的标准。（与那些一斤阿胶制作出五到六斤的阿胶糕没有可比性，那些用参加过量的红枣、核桃其他食物降低成本，物美价廉却失去了阿胶的功效。）我们不是普通的阿胶糕，只按阿胶分量制作阿胶糕。

用料  

纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法  

1. 熬制

2. 搅拌

3. 挂旗很重要熬制方法

4. 炒熟搅拌

5. 搅拌

6. 定型，放置凉凉

7. 切片

8. 完成

9. 送人去啦，哈哈

小贴士

必须用铜锅营养不会流失，熬制挂旗很重要，加料比例很重要。